lunes, 7 de septiembre de 2015

ZALDIKUME OKELAREN SASOI BARRIA HASI DA- HA EMPEZADO LA NUEVA CAMPAÑA DE CARNE DE POTRO LECHAL

Kaixo, urtero lez, sasoi honetan hasten gara gure zaldikumeen okela prestatzen, zuenganatzeko. Pasa den astean, Bakioko jaietako herri azokan egon ginen eta harrera ona izan zuten gure produktuak, bai zaldi okela eta baita txahalarena be. Beraz, badakizue, gure produktuak dastatu nahi izan ezkero, egin zuen eskaerak!

Hola a todos, como suele ser habitual por estas fechas, hemos iniciado ya la venta de potro lechal. La semana pasada estuvimos en una feria de productores locales en el marco de las fiestas de Bakio, donde nuestros productos, tanto la carne de potro como la de ternera tuvieron una muy buena acogida. Así que, ya sabéis, si queréis probarlos, os animamos a hacer vuestro pedido.



martes, 28 de abril de 2015

ZALDIKUME OKELAREN SASOIAREN AMAIERA- FIN DE TEMPORADA CARNE POTRO LECHAL

Kaixo adiskideok,
2014an jaiotako gure moxalen azken okela sortak maiatzean banatuko ditugu. Horrela ba, aukera duzue oraindik zuen eskaerak egiteko...bizkor ibili, ia ia konpleto dago eta.


estimados compañeros,
en mayo repartiremos los últimos lotes de carne de nuestros potros nacidos en 2014. Así pues, tenéis todavía oportunidad de hacer vuestros pedidos...andad listos, que está casi completo.



miércoles, 25 de febrero de 2015

EKOIZPEN BARRIA: ZALDITXITXA

Gure produktu barria erakustera gatoz, ZALDITXITXAK. Zaldikume okela, osagarri naturalak eta kariño handiarekin egindako saltxitxak. Animatu zaitezte probatzera!



miércoles, 15 de octubre de 2014

Portal de venta directa productor-consumidor HERMENEUS: CARNE DE POTRO

Como ya sabréis muchos de vosotros, estamos en Hermeneus, el mayor portal de venta directa productor-consumidor de la red. Acabamos de incorporar una nueva oferta a nuestro ya tradicional lote de carne, las nuevas hamburguesas naturales que hemos llamado "de la abuela" por sus ingredientes estrictamente naturales: CARNE DE POTRO, AJO, PIMIENTA BLANCA, PEREJIL y SAL.


http://www.hermeneus.es/mendikozaldia/hamburguesa_de_carne_de_potro_de_la_abuela_bandeja_de_1kg_15626.html



martes, 16 de septiembre de 2014

CARNE DE POTRO LECHAL - ZALDIKUME OKELA

Heldu da sasoia eta berriro gure zaldikumeen okela gozoa dastatzeko aukera zabalik dago. Hasita gagoz zuen eskaerak batzen, eta laster prestauko dogu denboraldi barriko lehen okela lote sorta, beraz animatu eta egin zuen eskariak!!

Iniciamos la campaña 2014-2015 de carne de potro lechal, así que, el que esté interesado tiene la oportunidad de probar y disfrutar de una carne única y muy saludable.


miércoles, 11 de junio de 2014

POTRAS BURGUETE CON CARTA

Disponemos de este elegante lote de tres potras y un potro de raza burguete con carta y de un año de edad. Muy buen ganado, de mucha raza, sano y bien cuidado, para "valientes" que quieren iniciarse o ampliar su ganadería. Poneros en contacto con nosotros si tenéis interés.
 







jueves, 29 de mayo de 2014

Breve síntesis de los requisitos de la identificación de equinos en la UE

LEGISLACIÓN VIGENTE PARA IDENTIFICACIÓN OBLIGATORIA DE EQUINOS:

El Real Decreto 1515/2009 de 2 de octubre, por el que se establece un sistema de identificación y registro de los animales de las especies equinas, adopta las medidas necesarias para la aplicación efectiva del Reglamento (CE) Nº 504/2008, de 6 de junio de 2008 por el que se aplican las Directivas 90/426/CEE y 90/427/CEE en lo que se refiere a los métodos de identificación de los équidos. 

Esta normativa afecta a todos los équidos nacidos a partir del 1 de Julio de 2009, salvajes o domesticados, de cualquiera de las especies del género Equus, y sus cruces: caballos, asnos, mulas, burdéganos, cebras, tanto si son animales de razas puras, inscritos o registrados en libros genealógicos (équidos registrados), como si no lo son (équidos de crianza y renta)... 


A priori, todo animal equino está destinado y autorizado para consumo humano excepto:

- Equinos no identificados.

- Equinos nacidos antes del 1 de julio de 2009, identificados después del 31 de diciembre de 2009, y que por tanto, en la Sección IX de su pasaporte indica "animal no destinado a consumo humano" (pues la legislación mencionada lo exige así en este caso).

- Equinos de cualquier edad que en su pasaporte el veterinario haya suscrito "animal no destinado a consumo humano" por aplicación de productos medicamentosos.


Lo que está ocurriendo, es que existe aún una gran cantidad de equinos sin identificación alguna (Motivo: dejadez de sus dueños), lo cual, inmediatamente, al identificarlos a esta fecha, los hace no aptos para consumo humano. A partir de aquí, cada uno que opine como considere más apropiado, pero está claro que este problema irá desapareciendo en pocos años y los équidos terminarán estando, prácticamente todos, identificados, como lo están los perros, vacas, ovejas, cabras, etc.